めめちゃんレシピ＜掲示板より＞

黒豆ゼリー 黒豆をたくさ〜ん作った方！　ゼリーに変身させてみては　いかがですか☆彡 材料　４個分 　黒豆　７０グラム　 　ゼラチン　１０グラム　 　水　　大さじ４ 　A　(黒豆の煮汁と水を合わせて１カップ半　砂糖５０グラム) 作り方 　イ　ゼラチンは分量の水で１０分程ふやかす 　ロ　鍋にAを入れて　砂糖を煮溶かす　火を止めて熱いうちにゼラチンを加えて溶かす 　ハ　型に黒豆を入れ　等分に注ぎ入れる　冷蔵庫で冷やし　出来上がり〜〜(#^.^#) ☆　煮汁と水の割合によっても　甘さが変わるので　砂糖の量を加減してね！

すみれちゃんレシピ＜掲示板より＞

紅茶豚 材 料 　豚ロースブロック　　　５００〜６００グラム 　　　（煮豚用に網がかかっているもの、無い場合は 　　　　凧糸で端から巻いて縛る） 　　　　紅茶のティーバック　　　３パック 　漬け汁　しょうゆ　１００�t 　　　　　酢、酒　　各５０�t 　　　　　みりん　　　３０�t 　　　　　さとう　　大さじ２杯（好みで） 作り方 　　　　�@鍋にたっぷりの湯を沸かし、紅茶のティーバックを 　　　　　入れ煮出す。 　　　　�A�@の中に豚肉を入れ、」弱火で１時間くらい煮る。 　　　　�B別の鍋に調味料を入れ、煮立たせボールに入れる。 　　　　�C�Bのなかに�Aの熱いままの豚肉を入れ冷ます。 　　　　　（時々肉を回し、漬け汁を絡める） 　　　　�D�Cを薄切りにして、できあがり。 　　　　（�Cを冷蔵庫に入れ、一晩つけおきしてもＯＫ）

水菜と紫タマネギのサラダ 　　　　�@サラダ水菜は洗って３�pくらいにきる 　　　　�A紫タマネギは1/2個を薄くスライスする 　　　　�B氷水の中に�@と�Aを入れさっと合わせ水をよくきる。 　　　　�C�Bを器に入れパックの削り節をうえにのせる。 　　　　�D�Cにゆずのポン酢をかける。

めめちゃん、すみれちゃん、ありがとさんです！